Das Herzstück einer jeden Mahlzeit: Hauptspeisen
Hearty & Soulful: Meine Welt der Hauptgerichte!
Das Herzstück einer jeden Mahlzeit! Ich lade Dich ein, mit mir von herzhaften Klassikern bis hin zu kreativen Neuinterpretationen die Kunst der Hauptspeisen zu erkunden. Egal, ob Du für die Familie kochen möchtest, eine festliche Dinnerparty planst, oder nach einfachen Ideen für Dein Meal-Prep suchst, hier findest du Inspirationen, Tipps und leckere Rezepte, um deinen kulinarischen Horizont zu erweitern.
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Eine leckere Kruste aus Kräutern und Brotbröseln verleiht dem überbackenen Rotbarsch eine unvergleichliche Textur und einen intensiveren Geschmack.
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Selbstgemachte Kroketten sind eine unwiderstehliche Beilage, die mit ihrer knusprigen Textur und dem herrlichen Geschmack jeden Gaumen verwöhnen.
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Wenn der Alltag wieder stressig ist, braucht es schnelle Alltagsgerichte. Direkt mehrere Portionen vorgekocht sind Eintöpfe ideal zum Aufwärmen.
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Kartoffel Curry ist ein köstliches indisches Gericht, das mit seiner würzigen Sauce, zarten Kartoffelstücken und zweierlei Erbsen die Sinne verführt.
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Genau das richtige Rezept für die kälteren Tage im Herbst oder auch als kalte Suppe für späte, warme Sommertage zum Saisonbeginn der Kürbiszeit.
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Ein herzhafter Pfannkuchen, der warm wie kalt lecker schmeckt. Die Pfannkuchen sind schnell zubereitet und gerade für warme Sommertage perfekt.
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Eine vollwertige Mahlzeit mit wichtigen Omega-3 Fettsäuren, einer ausgewogenen Nährstoffzufuhr aus Kohlenhydraten und Proteinen und mit viel Gemüse.
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Du suchst eine neue Saucen Variante, fern ab von Tomaten oder Brühen und mit dem gewissen Extra? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Dich.
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Gesund kann so einfach und trotzdem so lecker sein. Die Aubergine ist das Allround-Talent in jeder internationalen Küche und kommt auch hier wieder perfekt zum Einsatz.
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Eine etwas andere Version des ursprünglichen Currys mit einer leicht süßen Note. In meiner Variante fettreduziert und auch für die vegane Ernährung geeignet.