Mels Club: Und Du kannst das auch! Mels Club: Und Du kannst das auch!
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Mels Club: Und Du kannst das auch!

Herzlich willkommen auf meinem Blog zu den Themen Kochen, Backen, Fitness & Style.

Schön das Du da bist! Hier findest Du laktosefreie und kalorienbewusste Koch- und Back-Rezepte. In weiteren Beiträgen erfährst Du interessantes zu den Themen Styling, Nageldesign und Fitness. Lass Dich inspirieren, frei nach dem Motto "Und Du kannst das auch!"

Grundrezept für süße, kalorienarme Tomatensoße
Details
Grundrezepte
Veröffentlicht: 19. August 2023

Grundrezept für süße, kalorienarme Tomatensoße

Bewertung: 5 / 5

Tauche ein in ein Geschmackserlebnis der besonderen Art mit dieser köstlichen süßen Tomatensoße, die Deine Geschmacksknospen verzaubern wird!

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Der lockere Biskuit - Grundrezept
Details
Grundrezepte
Veröffentlicht: 22. Juli 2023

Der lockere Biskuit - Grundrezept

Bewertung: 5 / 5

Der Allrounder für jede Torte. Locker und luftig ist der Biskuitteig für viele Torten die Basis und benötigt nur wenige Zutaten, die man fast immer zu Hause hat.

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Bienenstich selber backen
Details
Torten & Kuchen
Veröffentlicht: 26. Februar 2023

Bienenstich ganz einfach selber Backen

Bewertung: 5 / 5

Ein traditionelles Gebäck, was so süß und lecker ist, dass selbst die Bienen von dem Duft angelockt werden und daher die Namensgeber des Gebäcks sind.

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Laugenbrötchen selber machen - ganz einfach
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Brot & Brötchen
Veröffentlicht: 23. Februar 2023

Laugenbrötchen selber machen - ganz einfach

Bewertung: 5 / 5

Ein traditionelles Hefegebäck, welches durch ein Bad in Natronlauge seine charakteristische braune Kruste und innen eine zarte Krume erhält.

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Feldsalat mit Nudeln und Schinkenwürfel
Details
Vorspeisen & Salate
Veröffentlicht: 19. Februar 2023

Feldsalat mit Nudeln und Schinkenwürfel

Bewertung: 5 / 5

Das perfekte Rezept für Anfänger - schnell, ausgewogen und lecker! Mit saisonalen Produkten, abwechslungsreich und sicher auch für Deinen Gaumen eine Freude.

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Linseneintopf - Perfekt für Dein Meal-prep
Details
Vorspeisen & Salate
Veröffentlicht: 04. Januar 2023

Linseneintopf - Perfekt für Dein Meal-prep

Bewertung: 5 / 5

Mit einfachen Handgriffen ein geeignetes, kalorienarmes Alltagsgericht für die dunklere und kühlere Jahreszeit, welches sich wie von selbst kocht.

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Kürbiscremesuppe mit Porree
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Hauptspeisen
Veröffentlicht: 20. Oktober 2022

Kürbiscremesuppe mit Porree

Bewertung: 5 / 5

Genau das richtige Rezept für die kälteren Tage im Herbst oder auch als kalte Suppe für späte, warme Sommertage zum Saisonbeginn der Kürbiszeit.

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Sonntagsbrötchen wie vom Bäcker
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Brot & Brötchen
Veröffentlicht: 07. Oktober 2022

Sonntagsbrötchen wie vom Bäcker

Bewertung: 5 / 5

Du möchtest Deine Sonntagsbrötchen einfach selbst zaubern? Mit nur wenigen Zutaten gelingt dir dies mit dem nachfolgenden Rezept auch recht schnell.

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Süße Milchbrötchen laktosefrei und vegan
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Brot & Brötchen
Veröffentlicht: 30. September 2022

Einfaches Rezept für süße Milchbrötchen

Bewertung: 5 / 5

Mit ein wenig Geduld kannst Du leckere Milchbrötchen selbst herstellen. Außen kross, innen fluffig für ein süßes Frühstück oder für den kleinen Hunger.

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Walnussbrötchen mit wertvollen Fetten
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Brot & Brötchen
Veröffentlicht: 27. August 2022

Walnussbrötchen mit wertvollen Fetten

Bewertung: 5 / 5

Brötchen wie vom Bäcker und ohne lange Gehzeit? Kein Problem, mit diesem einfachen Rezept mit wertvollen Fetten für ein herzhaftes oder süßes Frühstück.

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melanie weimer mels club

Hi, ich bin Melanie und lebe mit meinem Partner und 4 Katzen am Rande des schönen Westerwald in der Nähe von Köln und Bonn.

Im Büro jongliere ich als Industriekauffrau täglich mit Zahlen, Daten und Fakten. Zuhause allerdings lebe ich meine Leidenschaft fürs Backen und Kochen, meine Gesundheit und natürlich mein Styling aus. Kreatives Arbeiten, Neues probieren und dabei gesund zu bleiben ist mir wichtig und macht mir sehr viel Spaß. Ob Fitness oder in der Küche, ob neue Nägel oder ein neues Make-up, immer möchte ich noch einen Schritt weiter gehen, Neues dazulernen und mich weiterentwickeln. Lass Dich inspirieren, frei nach dem Motto "und Du kannst das auch!" - auf jeden Fall freue ich mich, dass Du hier bist und heiße Dich herzlich willkommen.

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