Hearty & Soulful: Meine Welt der Hauptgerichte!
Das Herzstück einer jeden Mahlzeit! Ich lade Dich ein, mit mir von herzhaften Klassikern bis hin zu kreativen Neuinterpretationen die Kunst der Hauptspeisen zu erkunden. Egal, ob Du für die Familie kochen möchtest, eine festliche Dinnerparty planst, oder nach einfachen Ideen für Dein Meal-Prep suchst, hier findest du Inspirationen, Tipps und leckere Rezepte, um deinen kulinarischen Horizont zu erweitern.
Kartoffel Curry ist ein köstliches indisches Gericht, das mit seiner würzigen Sauce, zarten Kartoffelstücken und zweierlei Erbsen die Sinne verführt.
Genau das richtige Rezept für die kälteren Tage im Herbst oder auch als kalte Suppe für späte, warme Sommertage zum Saisonbeginn der Kürbiszeit.
Ein herzhafter Pfannkuchen, der warm wie kalt lecker schmeckt. Die Pfannkuchen sind schnell zubereitet und gerade für warme Sommertage perfekt.
Eine vollwertige Mahlzeit mit wichtigen Omega-3 Fettsäuren, einer ausgewogenen Nährstoffzufuhr aus Kohlenhydraten und Proteinen und mit viel Gemüse.
Du suchst eine neue Saucen Variante, fern ab von Tomaten oder Brühen und mit dem gewissen Extra? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Dich.
Gesund kann so einfach und trotzdem so lecker sein. Die Aubergine ist das Allround-Talent in jeder internationalen Küche und kommt auch hier wieder perfekt zum Einsatz.
Eine etwas andere Version des ursprünglichen Currys mit einer leicht süßen Note. In meiner Variante fettreduziert und auch für die vegane Ernährung geeignet.
Einfaches und leckeres Rezept für einen tollen Eintopf mit viel Gemüse und sättigenden Hülsenfrüchten. Zudem kommt das Gericht ohne tierische Produkte auf den Tisch.
Dieses Rezept für eine vegetarische Gemüsepfanne ist einfach, superlecker und dazu noch kalorienarm. Wenn Du magst auch ganz easy als veganes Rezept zubereitet.
Gigantisch leckeres und einfaches Rezept für Saganaki Gigantes. Ob als Hauptspeise oder Vorspeise, dieses Gericht werden alle Fans der griechischen Küche lieben.
Hi, ich bin Melanie und lebe mit meinem Partner und 4 Katzen am Rande des schönen Westerwald in der Nähe von Köln und Bonn.
Im Büro jongliere ich als Industriekauffrau täglich mit Zahlen, Daten und Fakten. Zuhause allerdings lebe ich meine Leidenschaft fürs Backen und Kochen, meine Gesundheit und natürlich mein Styling aus. Kreatives Arbeiten, Neues probieren und dabei gesund zu bleiben ist mir wichtig und macht mir sehr viel Spaß. Ob Fitness oder in der Küche, ob neue Nägel oder ein neues Make-up, immer möchte ich noch einen Schritt weiter gehen, Neues dazulernen und mich weiterentwickeln. Lass Dich inspirieren, frei nach dem Motto "und Du kannst das auch!" - auf jeden Fall freue ich mich, dass Du hier bist und heiße Dich herzlich willkommen.